Savoir si l’on peut consommer des aliments halal lorsqu’ils sont préparés en contact avec des substances impures, comme une huile de friture partagée avec du porc, est une question importante pour préserver la pureté alimentaire.
Il convient de rappeler qu’en tant que musulmans, nous devons éviter de consommer de la viande ou des aliments préparés dans une huile ayant servi à frire ou à cuire du porc ou d’autres aliments haram. Nous devons veiller à consommer ce qui est halal et pur, et nous éloigner des aliments douteux ou interdits.
À ce sujet, Cheikh Ahmad Kutty, enseignant et savant musulman à l’Institut islamique de Toronto, dans l’Ontario au Canada, déclare :
Il n’est pas permis à un musulman de consommer de la viande ou des aliments préparés dans une huile ayant servi à frire du porc, car cette huile contient des substances provenant du porc ou, à tout le moins, a été en contact avec celui-ci, lequel est considéré comme najis, c’est-à-dire impur.
